Toiduga kokku puutuda lubatud materjalide ja esemete kohta esitatavad nõuded, nende gruppide kohta esitatavad erinõuded ning nimetatud materjalide ja esemete ohutuse katsetamise meetodid

§ 3. Keraamilise eseme kohta esitatavad erinõuded ja keraamilise eseme ohutuse katsetamise meetod

(1) Keraamiline ese on ese, mis on vormitud kõrge savi- või silikaadisisaldusega anorgaaniliste ainete segust, millele võib olla lisatud vähesel hulgal orgaanilisi aineid, ning mis on vormi säilitamiseks põletatud. Keraamiline ese võib olla kaetud glasuuriga, maalitud glasuuripealse värviga või olla muul moel kaunistatud. (2) Paragrahvide 3 ja 4 nõudeid kohaldatakse toiduga kokkupuutumiseks ette nähtud või toiduga juba kokkupuutuva ja selleks otstarbeks ettenähtud keraamilise eseme suhtes. (3) Keraamilisest esemest tohib pliid ja kaadmiumi migreeruda järgmistes kogustes: 1) esemest, mida ei saa täita vedelikuga või mille sügavus madalaimast punktist ülaserva läbiva horisontaalse tasapinnani on kuni 25 mm – pliid kuni 0,8 mg/dm² ja kaadmiumi kuni 0,07 mg/dm²; 2) keedu- ja küpsetusnõust ning pakendamiseks ja säilitamiseks ettenähtud üle 3-liitrise mahuga esemest – pliid kuni 1,5 mg/l ja kaadmiumi kuni 0,1 mg/l; 3) punktides 1 ja 2 nimetamata täidetavast esemest – pliid kuni 4,0 mg/l ja kaadmiumi kuni 0,3 mg/l. (4) Keraamiline ese on nõuetekohane ka juhul, kui sellest migreeruv plii- või kaadmiumikogus ületab lubatud piirnormi kuni 50%, kuid kolme muu sama kuju, mõõtmete, glasuuri ja kaunistusega keraamilise eseme katsetamisel saadud keskmine plii- või kaadmiumikogus on lubatud piirides. (5) Kui keraamiline ese koosneb kaanest ja anumast, katsetatakse anuma ja kaane sisepinda ühesugustes tingimustes eraldi. Migreerunud aine kogused liidetakse ja väljendatakse anuma pindala- või mahuühiku kohta. (6) Keraamilisest esemest toitu migreeruvat plii- ja kaadmiumikogust määratakse lisas 1 sätestatud keraamilise eseme ohutuse katsetamise meetodi kohaselt.