Standeskommissionsbeschluss zur Weinverordnung

Art. 1 vom 5. Juli 2022 (Stand 1. August 2022)

Zweck 1 Dieser Beschluss regelt den Vollzug der kantonalen Weinverordnung vom 1. August 2022 (WeinV).

Art. 2

Zuständigkeit 1 Der Vollzug der kantonalen Weinverordnung obliegt dem Landwirtschaftsamt. 2 Es ist insbesondere zuständig für die Erteilung der Bewilligung von Gesuchen von Neupflanzungen und die Führung des Rebbaukatasters.

Art. 3

Rebsorten für AOC-Wein 1 Für AOC-Wein sind nur die Rebsorten gemäss Anhang 1 zugelassen.

Art. 4

Mindestzuckergehalt 1 Für AOC-Wein ist ein natürlicher Mindestzuckergehalt gemäss Anhang 2 erforderlich.

Art. 5

Höchstertrag 1 Für AOC-Wein gelten je Flächeneinheit und Rebsorte die Höchsterträge gemäss Anhang 3.

Art. 6

Weinspezifische Begriffe 1 Ergänzend zu den Weinbegriffen gemäss Art. 13 WeinV gelten im Kanton die zusätzlichen Weinbegriffe gemäss Anhang 4.

Art. 7

Inkrafttreten 1 Dieser Beschluss tritt am 1. August 2022 in Kraft. * vgl. Änderungstabelle am Schluss des Erlasses 916.611 Kanton Appenzell Innerrhoden Änderungstabelle – Nach Beschluss Beschluss Inkrafttreten Element Änderung cGS Publikation 05.07.2022 01.08.2022 Erlass Erstfassung 2022-31 Kanton Appenzell Innerrhoden 916.611 Änderungstabelle – Nach Artikel Element Beschluss Inkrafttreten Änderung cGS Publikation Erlass 05.07.2022 01.08.2022 Erstfassung 2022-31 Kanton Appenzell Innerrhoden 916.611 Anhang 1: (Stand 01.08.2022) Zugelassene Rebsorten für AOC-Wein Baco noir, Bianca, Blauburgunder, Blaufränkisch, Cabernet blanc, Cabernet Cantor, Cabernet Cortis, Cabernet Cubin, Cabernet Dorsa, Cabernet Franc, Cabernet Jura, Cabernet noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet VB, Cabertin, CAL 1-28, Chambourcin, Chardonnay, Completer, Dakapo, Diolinoir, Divico, Donauriesling, Dornfelder, Elbling, Excelsior, Freisamer, Gallota, Gamaret, Garanoir, Gewürztraminer, Gutedel, Heunisch, Johanniter, Kerner, Léon millot, Malbec, Mara, Maréchal foch, Merlot, Müller-Thurgau, Muscaris, Muskat blanc, Muskat Oliver, Muskat, Nebbiolo, Pinot blanc, Pinot gris, Pinotage, Pinotin, Plantet, Prior, Räuschling, Regent, Rheinriesling, Saphira, Sauvignac, Sauvignon blanc, Sauvignon Soyhières, Scheurebe, Seyval blanc, Solaris, Souvignier gris, St.Laurent, Syrah, Traminer und Zweigelt. Kanton Appenzell Innerrhoden 916.611 Anhang 2: (Stand 01.08.2022) Mindestzuckergehalt für AOC-Wein Wein-bezeichnung Sorten Mindestzuckergehalt (in ° Oechsle) Mindestzuckergehalt (in ° Brix) Weisse Sorten Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner) 67° Oe 16.4° Brix Weisse Sorten Räuschling und übrige weisse Sorten 65° Oe 15.9° Brix Rote Sorten Blauburgunder 72° Oe 17.5° Brix Rote Sorten Übrige rote Sorten 72° Oe 17.5° Brix Kanton Appenzell Innerrhoden 916.611 Anhang 3: (Stand 01.08.2022) Höchstertrag für AOC-Wein je Flächeneinheit und Rebsorte Weinbezeichnung Sorten Kilogramm je m2 Liter je m2 Weisse Sorten Müller-Thurgau (Riesling- Silvaner) 1.3kg/m2 1.04 l/m2 Weisse Sorten Seyval blanc 1.3kg/m2 1.04 l/m2 Weisse Sorten Rudelin 1.3kg/m2 1.04 l/m2 Weisse Sorten Übrige weisse Sorten 1.3kg/m2 1.04 l/m2 Rote Sorten Blauburgunder 1.1 kg/m2 0.88 l/m2 Rote Sorten Übrige rote Sorten 1.1 kg/m2 0.88 l/m2 Kanton Appenzell Innerrhoden 916.611 Anhang 4: (Stand 01.08.2022) Zusätzliche weinspezifische Begriffe Bezeichnung Weinspezifische Begriffe Auslese AOC-Wein, der nach definierten, nachvollziehbaren und rückverfolgbaren Kriterien (Produktions- und Weinbereitungskriterien) hergestellt wurde. Aus den Kriterien muss hervorgehen, welches das unterscheidende Merkmal ist. Die Kriterien sind zu dokumentieren. Beerenauslese AOC-Wein, erzeugt aus Trauben mit Edelfäulebefall. Der natürliche Mindestzuckergehalt beträgt 26.0° Brix (110.2° Oe). Jede Anreicherung oder Konzentration ist verboten. Spätlese AOC-Wein aus Trauben, die frühestens 7 Tage nach dem für die Bezeichnung und die Rebsorte üblichen Erntedatum gelesen wurden. Der natürliche Zucker-gehalt muss mindestens 0.7° Brix (3° Oe) über dem Jahresdurchschnitt liegen.